Managers et superviseurs recherchés par les Hôtels Atlas

Aperçu de l'offre

Les Hôtels Atlas recrutent plusieurs postes de Manager de Restaurant et Superviseur Restaurant à Rabat – Dar Essalam, en CDI. Ces offres s'adressent à des professionnels de la restauration confirmés souhaitant évoluer au sein d'un groupe hôtelier structuré.

Acteur de référence de l'hôtellerie marocaine, Les Hôtels Atlas opèrent plusieurs établissements à travers le Royaume. Le groupe développe une offre orientée vers la qualité de service, la satisfaction client et la rigueur opérationnelle.

Responsabilités des postes

Manager de Restaurant

• Piloter l'activité quotidienne du restaurant et garantir la qualité du service.
• Manager, encadrer et motiver les équipes opérationnelles.
• Veiller au respect des standards qualité, hygiène et sécurité.
• Assurer la satisfaction client et le traitement des réclamations.
• Organiser les plannings et optimiser les ressources humaines.
• Suivre les indicateurs de performance et contribuer à l'atteinte des objectifs.

Superviseur Restaurant

• Assister le manager dans la supervision des opérations quotidiennes.
• Coordonner les équipes en salle et en back-office.
• Veiller à la fluidité du service et au respect des procédures.
• Contribuer à la formation et à l'accompagnement des collaborateurs.
• Garantir un excellent niveau de service et d'accueil client.
• Remonter les incidents et proposer des actions d'amélioration.

Critères de sélection

• Expérience confirmée en management ou supervision en restauration.
• Leadership, sens du service et excellent relationnel.
• Organisation, rigueur et esprit d'équipe.
• Capacité à évoluer dans un environnement opérationnel et dynamique.
• Forte orientation client et culture de la qualité.

Comment postuler

Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV, en précisant le poste souhaité (Manager de Restaurant ou Superviseur Restaurant), à l'adresse suivante:

rh@hotelsatlas.com