Postes en cuisine à saisir au Conrad Rabat
Rabat
Offres d'emploi en cuisine au Conrad Rabat
Conrad Rabat Arzana, hôtel de luxe à Rabat, recherche des professionnels de la cuisine marocains pour renforcer ses équipes. Les postes proposés s'inscrivent dans les standards de l'hôtellerie haut de gamme et offrent une vue imprenable sur l'océan Atlantique.
L'établissement, situé à proximité de plages et d'un parc aquatique, propose des installations de loisirs (piscines, club enfants) et s'inscrit dans les standards de la marque Conrad – Hilton.
Postes disponibles
Chef de Partie
- Garantir la qualité des préparations culinaires conformément aux standards de l'hôtel
- Préparer et présenter des plats de haute qualité
- Superviser une brigade de cuisine
- Assurer la mise en place des menus et services
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
- Gérer le stockage et la traçabilité des denrées
- Optimiser les coûts et marges
- Assister le Chef dans la formation du personnel
Exigences
- Diplôme NVQ niveau 3 ou équivalent
- Certificat d'hygiène alimentaire de base
- Expérience en supervision culinaire
- Capacité à travailler sous pression
- Compétences en communication et travail d'équipe
Chef de Cuisine
- Créer et évoluer les menus
- Gérer et motiver la brigade de cuisine
- Assurer la qualité constante des plats
- Représenter l'hôtel en l'absence du Chef Exécutif
- Organiser les ressources opérationnelles
- Contrôler les coûts alimentaires
- Veiller aux normes d'hygiène et sécurité
Exigences
- Expérience confirmée en tant que Sous-Chef
- Compétences managériales et organisationnelles
- Capacités de leadership et communication
- Disponibilité pour horaires variables
Comment postuler
Envoyez votre candidature à l'adresse email ci-dessous en incluant votre CV et une lettre de motivation.
المتطلبات
- Diplôme NVQ niveau 3 ou équivalent
- Certificat d'hygiène alimentaire
- Expérience en supervision culinaire
- Compétences en communication et travail d'équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Expérience confirmée en tant que Sous-Chef (pour Chef de Cuisine)
- Compétences managériales et organisationnelles
الأسئلة الشائعة
الشركة معلومات الاتصال
Rabat
Rabat, Maroc
كيفية التقديم
Mode de candidature: Envoyer CV et lettre de motivation par email
Adresse: Rbaci.careers@conradhotels.com