3 postes en cuisine à saisir au Mirage Tanger

3 postes en cuisine au Mirage Tanger

Le Mirage Tanger, hôtel de luxe situé à Tangier, recherche 3 profils en cuisine : Chef de Partie, Demi-Chef de Partie et Commis. L'établissement, réputé pour son cadre exceptionnel et sa qualité de service, propose 45 résidences de luxe avec vue sur l'océan Atlantique.

Situé à proximité du Cap Spartel et des Grottes d'Hercule, à 20 minutes de l'aéroport et du centre-ville, le Mirage Tanger renforce sa brigade de cuisine.

Chef de Partie – Tangier

• Superviser un poste spécifique en cuisine
• Préparer et dresser les plats selon les standards
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
• Gérer les stocks et les commandes
• Encadrer l'équipe du poste

Exigences

• Formation en cuisine ou restauration
• Expérience confirmée en tant que chef de partie
• Maîtrise des techniques culinaires
• Organisation, rigueur et esprit d'équipe

Demi-Chef de Partie – Tangier

• Assister le chef de partie dans la préparation des plats
• Organiser le travail en cuisine
• Veiller aux normes d'hygiène
• Contribuer au fonctionnement du service

Exigences

• Formation en cuisine ou restauration
• Expérience en cuisine appréciée
• Sens de l'organisation et travail d'équipe
• Motivation et passion pour la gastronomie

Commis de Cuisine – Tangier

• Préparer les ingrédients et les plats
• Assister les chefs dans les étapes de préparation
• Maintenir la propreté de la cuisine
• Appliquer les règles d'hygiène

Exigences

• Formation en cuisine ou restauration appréciée
• Motivation pour les métiers de la gastronomie
• Rigueur et esprit d'équipe

Comment postuler

Les candidats peuvent envoyer leur dossier à :

• Rh@lemirage.com
• Chefexecutif@lemirage.com